Els Porcs

la-vaca-preciosa-les-porcs-photos-1-crop

Els Porcs a l’aire Lliure

Races

Els porcs que criem som creuats entre la raça Large White i la raça Piétrain

El Large White

D’orígen anglesa, el « Large White  » és un porc blanc amb orelles rectes. És famòs gràcies a la seva facultat d’adaptació, a les seves qualitats de reproducció i a la qualitat de la seva carn. El « Large White » es la parella més freqüent del Pietrain

El Piétrain

És un porc blanc tacat de negre amb orelles rectes, criat a Bèlgica i al Nord de França. Té una musculatura excepcional i un excel∙lent rendiment de carn.

Creix relativament lentament per què no té gaire gana.

Aquestes dues races produeixen una carn de molt bona qualitat amb poc sagí.

Són porcs molt rústics, amb membres robustos que s’adapten molt bé à l’aire lliure i a un medi àrid.