Les Vaques

la-vaca-preciosa-vache-race-limousine

Bovins

Raça Llemosina

Tenim un ramat de bovins de raça llemosina. La llemosina és una raça bovina francesa originària del Llemosi (centre de França), principalment dedicada a la producció de carn; és una raça rustica ben adaptada al nostre ecosistema català i a la vida à l’aire lliure.

És una vaca de color marró més clar sota la panxa i al voltant des ulls i del morro, amb les mucoses rosa clar ; es famosa per la seva rusticitat, les seves qualitats de mare i la qualitat gustosa de la seva carn.

Qualitat

A més de la qualitat de la seva carn, la llemosina té molt bones qualitats maternals. Vedella sense cap problema ; aixó fa més fàcil el treball del ramader i també permet fer neixer vedells forts.

La llemosina té una gran fertilitat. Deixa mamar facilment els vedells.

« l’UFC que choisir » (una revista de consumidors) va classificar la carn llemosina com millor opció de carn bovina. És la preferida dels consumidors.